Организация питания в образовательной организации

Горячее питание готовится непосредственно на кухне в МБДОУ Детский сад имени Н.К.Крупской

Поставщики продуктов питания

МБДОУ Детский сад имени Н.К.Крупской

Владимирская обл.. Вязниковский р-он, с.Барское Татарово, ул.Шибанова д.16

6727

128

нет

пищеблок

Вязниковский район, село Барское Татарово, ул.Шибанова 18

34.2

1

Медицинский кабинет

Вязниковский район, село Барское Татарово, ул.Шибанова 18

19

1

Условия питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается на ДОУ. Контроль за готовой продукцией осуществляет медсестра вместе с руководителем учреждения. Качество готовой продукции контролируют по Журналу бракеража готовой продукции и по наличию взятых суточных проб. ДОУ обеспечивает 3-х разовое сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОУ по нормам в соответствии с технологическими картами 10-ти дневного меню: завтрак, обед, полдник.В промежутке между завтраком и обедом проводится второй завтрак - сок или фрукты. Организация питания детей в ДОУ и организация питьевого режима осуществляются в соответствии с требованиями СанПиН. Питание детей организуется в групповых помещениях. Пищевые продукты, поступающие в ДОУ имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. В целях обеспечения безопасности воспитанников и сотрудников ДОУ установлены: 2 видеокамеры,домофон, на калитке ДОУ кодовый замок, ворота на замке, тревожная кнопка, сигнализация, автоматически подающая сигнал на пульт службы пожарной охраны. Для детей-инвалидов разработана и выполняется индивидуальная программа реабилитации/ абилитации.

5